طريقة عمل نولد هاوس: نودلز سنغافورة

0 تعليق 4 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

لشخصين

المقادير

20 مل                              زيت

5 جرامات                            ثوم مقشر ومقطع

2 بيضتان                            بيضتان مخفوقتان

50 جرام                              صدر دجاج نيء ومقطع لشرائح

120جرام                             16 إلى 20 قطعة روبيان مقشّرة

100 جرام                            براعم فول

60 جرام                              ملفوف أبيض

40 جرام                              باك تشوي

10 جرام                              بودرة كاري

300 جرام                          شعيرية معكرونة مجففة

300 جرام                          صلصة  تشور كواي تيو

20 جرام                             صلصة الزنجبيل الأحمر الحارة

20 مل                               صلصة الصويا الحلوة (يفضل ماركة آي بي سي)

1 جرام                               سمسم للتزيين

5 جرامات                           بصل أخضر للتزيين

ليمون                                مقطع للتزيين

 

طريقة التحضير

  1. قومي بسلق المعكرونة في وعاء بعد تسخين الماء حتى يغلي، بعد ما يقارب خمس دقائق أو بعد أن تصبح المعكرونة طريّة يمكنك إزالتها من الماء وترجها حتى تجف
  2. قومي بتسخين مقلاة ووك التي تصلح للطبخ الصيني على درجة حرارة متوسطة وأضيفي الزيت والثوم حتى يتم تحرير الرائحة
  3. أضيفي الدجاج والروبيان وقومي بتقليبها حتى تستوي
  4. أضيفي البيض المخفوق وحركيه حتى يصبح طريّاً
  5. أضيفي براعم الفول والملفوف والباك تشوي مع بودرة الكاري مع بعضها ويمكنك إضافة بعض الماء أيضاً
  6. أضيفي صلصة  تشور كواي تيو وصلصة الزنجبيل الأحمر الحارة وصلصة الصويا الحلوة حتى تسخن
  7. امزجي شعيرية المعكرونة مع المكونات واخلطيها، اذا شعرت أنها تجف فقومي بإضافة الماء
  8. أضيفي صلصة الصويا الحلوة وحركيها الخليط حتى يمتزج بالكامل ويصبح ساخناً
  9. قومي بتوزيعها على أطباق الحاضرين ورشي السمسم والبصل الأخضر والليمون للزينة

------------------------
الخبر : طريقة عمل نولد هاوس: نودلز سنغافورة .. تخلي صحيفة الاجيال الحرة مسئوليتها الكاملة عن محتوي هذا الخبر وانما تقع المسئولية علي الناشر الاصلي للخبر و المصدر هنا : الجميلة

أخبار ذات صلة

0 تعليق