استمتعى بمطبخك .. طريقة تحضير الدجاج بالفطر

0 تعليق 2 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

الاجيال الحرة .. الأحد 24 يناير 2016 09:58 مساءً ... طبق لـ 4 أشخاص
مدة التحضير: 20 دقيقة

المكونات:
• 4 قطع من صدر الدجاج مقطعة إلى مكعبات
• 2 مكعب ماجي
• 800 مل من الكريمة السائلة
• ½ بصلة
• 8 قطع من الفطر مقطعة إلى شرائح
• 40غ من جبن بارمزين
• 40غ من الخيار الصغير (خيار المخلل) مقطع إلى مكعبات
• 60 مل من زيت الزيتون
• 1 حبة من الفلفل الأحمر مقطعة لشرائح
• 1 حبة من الفلفل الأصفر مقطعة لشرائح
• 100غ من باستا تالياتيلي
• ملح
• فلفل مطحون

طريقة التحضير:
• اسلقي المعكرونة لمدة 8 دقائق، ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح بالطول.
• قومي بتسخين الزيت في قدر مع البصل والفلفل الأحمر والأصفر وقطع الدجاج.
• قومي بتحريك المكونات باستخدام ملعقة خشبية ثم أغلقي القدر لعدة دقائق.
• أضيفي الفطر ومكعبات الماجي والكريمة ثم اخلطي المكونات جيداً وأضيفي مقدار مناسب من الملح والفلفل ثم أضيفي الخيار.
• أغلقي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
• أضيفي جبن البارمزين.
• للتقديم ضعي باستا تالياتيلي في وسط صحن ووزعي قطع الدجاج فوقها.

الوصفة مقدمة من مطعم مرجان في فندق والدورف أستوريا راس الخيمة

------------------------
الخبر : استمتعى بمطبخك .. طريقة تحضير الدجاج بالفطر .. تخلي صحيفة الاجيال الحرة مسئوليتها الكاملة عن محتوي هذا الخبر وانما تقع المسئولية علي الناشر الاصلي للخبر و المصدر هنا : الجميلة

أخبار ذات صلة

0 تعليق